18+ Wildkaninchen Rezept

Thomas Sixt ist Koch Food Fotograf und Kochbuchautor. Web Karotten Zwiebel Sellerie und Knoblauch mit restlichem Olivenöl in den Topf geben und unter regelmäßigem Rühren etwa 30 Minuten kochen.


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Das Rezept zum Nachlesen. Das Rezept Kaninchenbraten original. Das Kaninchen in Portionsstücke zerteilen und in 2 EL heißem Öl von allen Seiten anbraten und wieder aus dem Schmortopf nehmen.

Web Das Kaninchen abbrausen trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nebeneinander in den Schlauch legen. Web Saftig geschmortes Wildkaninchen trifft auf würzig marinierte Gurke.

Beides zusammen wird auf einem selbst gemachten Taco serviert. Die Schalotten und den Knoblauch schälen und beides fein. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde.

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